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◎全自動化一鍵啟動,操作簡便。 ◎烘干速度快,產品效果好。 ◎結實耐用,有框架結構,泡沫復合保溫板,以及冷庫板多種型號可供選擇!
紅薯干烘干注意事項
1、先將紅薯去皮,可使用紅薯去皮清洗一體機(可推薦戰略合作廠家),去皮清洗干凈后,將其放進蒸煮機中進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候從蒸煮機中拿出來,放至常溫之后再進行切片或切條、切丁。
2、在切條過程中,要盡可能做到厚度一致(水分含量則相差不多),而且,盡量同時烘干相同品種的紅薯。在這些工序完成之后,在將切好的紅薯放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊。
3、包裝入袋:取出烘干后的成品,放至完全冷卻,包裝入袋。
(小型)紅薯烘干機,單次可烘干200斤鮮薯
(大中型)紅薯烘干機,單次可烘干1t-2t鮮紅薯
紅薯烘干工藝參考:
總體而言,紅薯一批次烘干時間大約為8小時,溫度以65~70攝氏度為宜,烘干至含水量8%-10%。
1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內部。設定溫度為40℃。烘干時間為1-2小時。
2、溫度設定為55℃,連續除濕模式,烘干時間為2小時。
3、溫度設定為65℃,連續除濕模式,烘干時間為2小時。
4、溫度設定為70℃。烘干時間為1小時。
5、關閉電源,一小時后取出物料放置冷卻后包裝。
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